糖尿病,予防,野菜

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糖尿病の予防には野菜

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womanhead

糖尿病の予防には野菜が良いのでしょか?



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糖尿病とは日本で年間1070万人
罹っているといわれる病気です。


診断されていない人も含めると2500万には
いると言われています。


2500万人というと多すぎて感覚として
どれぐらいなのかつかみにくいですね。


まぁ、とにかく多いということは確かです。


糖尿病の原因は生活習慣と言われています。


特に肥満の人は注意しなければなりません。


では日本人はなぜ糖尿病になりやすいの
でしょうか?????


だって、欧米人の方がはるかに肥満は
多いですかね~。


日本人が糖尿病になりやすい理由



軽度の肥満で脂肪肝になりやすい。

欧米人に比べて日本人は同じBMIの人でも
肝臓に脂肪が蓄積されやすいことが分かっています。


内臓脂肪が増えると悪玉ホルモンが出て、
血糖値が上りやすくなります。


インスリンの分泌量が少ない

インスリンの分泌量は日本人は欧米人と
比べて1/2以下です。


インスリンは血糖値を下げる働きがあります。


だからインスリンが少ないと血糖値が
上がって糖尿病になりやすのです。

doctorkannjya
日本人の方が痩せているのに糖尿病に
なりやすなんて・・・やりきれないですね。


だから、食事の欧米化はホント注意しないとですね。


昔は日本は農耕民族だったから天候によって
飢饉とかになりやすかったですよね。


飢饉になってもなるべく生き残れるように
少ない栄養で生存可能なように遺伝子が
できているのかもしれませんよね~~。


だから食べ過ぎ飲み過ぎには注意して下さい。


そこで肥満を防止するには野菜を多く
摂取することです。


糖尿病の予防には野菜


野菜には食物繊維が多く含まれています。

yasai

食物繊維には肥満を防ぐ働きがあります。


野菜を食べるには良く噛まなくては行けません。

良く噛んでゆっくり食べることによって
食後血糖値の急激な上昇が抑えられます。


また野菜はそれ自体は低カロリーなので
沢山食べても太りません。


食べるときはドレッシングにも注意しましょう。


マヨネーズやドレッシングはカロリーが
意外と高いのです・・・・。


ポン酢で食べたり、レモンをかけたり、ノンオイル
ドレッシングを使うと良いと思います。
lemonn

厚生労働省では1日350gぐらい野菜を
摂ることを勧めています!!


野菜を多く摂る為にはサラダだけでなくて
煮たり茹でたりすると沢山摂れます。


冬は鍋料理に野菜をたくさん入れて、
ポン酢で食べるといいですね。


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都内在住の主婦です。2人の子どもと毎日楽しく過ごしています。

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