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ファミリーのキャンプ料理|朝食はどうしてる?

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ファミリーでキャンプに行った時朝食はどうしていますか?そこで、キャンプ料理の朝食について30代主婦の体験談を紹介します。



我が家のキャンプの朝食



我が家は時々キャンプに行きます。


キャンプの楽しさは、自然を満喫する
という意味もありますが、そこはやはり
外で取る食事も大きな楽しみとなります。


夕飯は、主人が作るのですが、


朝食は私が作ることがほとんどです。


キャンプ料理ならではの朝食となり
ますが、お勧めする3品のうちまず
1品を紹介します。


朝食のキャンプ料理~スープ

shinryoku
それは、夕べの残り物を活用する
という事です。


まず、だいたい夜は煮込み料理をします。


カレーは定番ですがビーフシチューや、
何でも入れてしまうスープなども
作ったりします。



朝は、それらのスープに水を足して、
コンソメも入れて、パンと合う
ような味付けにします。



胡椒を多めに入れると、朝から
ピリッとしておいしいです。


卵を落して半熟程度にするのも
パンに付けてもおいしいです。


スープにするので鍋にこびり
付いた部分も良く取れるので
お勧めです。



朝食のキャンプ料理~フランスパンのバケット



我が家の朝食のキャンプ料理はパンです。


フランスパンを2本買って
持っていきます。



そこに縦に3本線、包丁で
切れ目をいれます。



そして横も3cmぐらいの
長さで切り込みを入れます。


そして、その切り込みの間に
塩コショウをしてチーズと
ベーコンを入れます。



それをアルミホイルにつつんで、
火で焼きます。



あまり火に近いと焦げてしまう
ので注意です。


5分ほど焼いたら、3分ほど
蒸して出来上がりです。


これは家でやっても結構おいしいです。


チーズがパンと馴染んで、
とってもおいしいです。



さきほど説明したスープと伴に
いただきます。


切り込みを入れた部分が、焼く事で
上の部分が綺麗に取れるんです。


四角くとれるので食べやすくなります。


そして、上だけとれた残りのフランス
パンは、それはそれで焦げ目も少し
あったりするので、香ばしくおいしいです


朝食のキャンプ料理~デザート



そしてキャンプ料理の朝食のあとの
デザートを紹介します。


バナナなどを持っていけば、簡単に
食べられます。


しかしやはりそこはキャンプですので、
バナナも一工夫しています。


まず、油でバナナを焼きます。


それをお皿に盛っておきます。


バナナを焼いたフライパンを
そのまま使用して、そこで
パンケーキを焼きます。



焼き終わったらお皿に移動して、
さきほどのバナナをおきます。


そして、持参した生クリーム(すでに
絞るだけのもの)をかけます。



そこに、みかんの缶つめを添えます。


みかんの缶詰めは、家の冷凍庫で
凍らせておくとキャンプに行った時に、
とっても重宝します。


パンケーキとバナナが温かく、
生クリームとみかんはヒンヤリして、
とてもおいしく感じます。


チョコレートシロップを掛けても
おいしいです。


この作業は子供も大好きなので、
焼くのは大人がやって・・・・


デコレーションは子供がたのしみ
ながらやっています。


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都内在住の主婦です。2人の子どもと毎日楽しく過ごしています。

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