ゴーヤチャンプル,付け合わせ

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ゴーヤチャンプルの絶品付け合わせは?

読了までの目安時間:約 4分
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献立にゴーヤチャンプルを持ってきたら、意外にサイドメニュー選びに悩むものです。絶品な付け合せを調べたので紹介します。



ゴーヤチャンプルには沖縄料理を


献立にゴーヤチャンプルを作るとき
付け合せを何にするべきか?
真剣に悩みますよね。


ゴーヤチャンプルが沖縄のもの
ですから、サイドメニューも
沖縄の物を作ってはいかが
でしょうか。


ヒラヤーチーは沖縄の家庭料理で
平焼きという意味なんですが
見た目と味はチヂミと変わらず
簡単に出来上がります。


主な材料は小麦粉、ニラ、肉類
ツナ缶、豚肉
を細かく切ったもの
コンビーフなどを入れると
美味しく仕上がります


作り方は薄いお好み焼きという
感じで決まりは無くて好きな野菜
好きな肉、ウインナー、ハムなどを
いれましょう。


ニラか、ネギを入れると味が締まり
栄養価が上がるのでお勧めです。


作る時に和風ダシを入れると
味わいが深くなるので液体、粉末の
どちらでもいいので和風ダシを
いれましょう。


ゴーヤチャンプルには酢の物を付けよう


ゴーヤチャンプルの付け合わせで
最適なのは、酢の物だと思います。


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酢の物の中でも沖縄らしいものの一つ
もずくを使ってみてはいかがでしょう。


海藻であるもずくは、普段の食生活で
補うことが難しいカリウム、ミネラル
食物繊維
が豊富です。


美味しいゴーヤチャンプルの隣に
付け合わせると、栄養のバランスが
大変良くなります。


酢の味が強くて苦手という人は
キュウリを切ったものを加えたり
タコを薄く切って足しても
いいでしょう。
go-ya
私のおすすめの具材は薄焼き卵を
刻んで酢の物の中
に入れると
味がまろやかになるので子供でも
無理せずに食べられます。



食べながら美しくなれる海藻を
付け合せにすると美味しく
健康管理にも
気をつけることが
できると思います。


ゴーヤチャンプルの付け合わせ~まとめ~


おかずにゴーヤチャンプルを
持って来た場合の絶品な付け合せは
栄養のバランスを考えることと
沖縄らしい
ものを選ぶといいです。


今回紹介したヒラヤーチーも沖縄の
家庭料理
で簡単で、野菜も手軽に
食べることができます。


ヒラヤーチーは作り方次第では子供の
離乳食
にも応用できるのでその子に
合わせた具材を使って、小さく刻むと
いいと思います。


もずくを利用した酢の物は、体の調子を
整える酢を取り込みながら、海藻を
食べることができます。


美味しく栄養のバランスがとれているので
おいしい食事で、健康管理まで
図ることができます。


市販のもずくなら最初から味が
付いている
ので、その中にキュウリや
お気に入りの食材を刻んでから
入れるだけで完了します。


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都内在住の主婦です。2人の子どもと毎日楽しく過ごしています。

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