コージーコーナー,アレルギー,クリスマスケーキ

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コージーコーナーのアレルギー用クリスマ スケーキの評判は?

読了までの目安時間:約 6分
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コージーコーナーも、2013年からアレルギー対応のケーキを販売しています。アレルギーを持っていてもケーキが食べられるのは嬉しいですが、評判はどうなのでしょう?


洋菓子の老舗、コージーコーナー。


カットケーキが大きくて、
おいしいですよね。


満足感はピカイチかな、と思います。


そんなコージーコーナーでも、
アレルギー対応の
クリスマスケーキを販売しています。


洋菓子の老舗が出す
アレルギー対応ケーキ、
おいしいのでしょうか?

コージーコーナーのアレルギー対応クリスマスケーキケーキって?


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コージーコーナーでは、
アレルギー対応ケーキは2種類販売


黄桃を豆乳クリームで挟み込んだ
白いクリームのショートケーキ


イチゴジャムをココアスポンジで挟んだ
チョコケーキの2種類です。


価格はショートケーキが税込3,024円


チョコケーキが
3,240円
となっています。


また、クリスマス仕様にするには
別途キットの購入が必要


キットは378円となっています。


このケーキは卵、乳、小麦を完全に除去


大豆粉や米粉、
豆乳を使って作られています



コージーコーナーがアレルギー対応ケーキ
の販売を開始したのは2013年



まだ日は浅いですが、
開発まで半年近くを要したそうです。



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使う米粉や大豆粉は、
成分まで徹底的に調査


そのうえでなんと
100種類以上の組合せ
試したそうです。


さらに老舗が出すのだからと、
おいしさにも徹底的にこだわったそう


とくにスポンジやクリームに残りがちな
豆臭さをどう軽減するか


今まで数々の新商品を開発してきた
担当者も、かなり頭を抱えたそうです。


それでもコージーコーナーの看板を
背負って販売するケーキですから、
おいしくなければいけません。


自社商品との比較はもちろん、
他社のものとも比べながら開発したそう


そして生産ラインもアレルギー対応の
ために完全に見直したのだとか。


万が一にもアレルギー成分が
まざってしまっては大変ですので、
工場を見つけるところから始めたそうです。


さらには専用ケースなども新たに開発。


試作で完成したおいしさをそのまま、
安全にも徹底的にこだわったと
語っていました。


そんなコージーコーナーの
歴史がつまったアレルギー対応ケーキ。


本当においしいのか、気になりますね。


アレルギー対応ケーキ、評判は?


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コージーコーナーのアレルギー対応ケーキ
評判も調べてみました。


やはりコージーコーナーの看板を
背負っているだけあり、
味はピカイチのよう。


とくにチョコケーキの
評判がよかったで
す。


スポンジは小麦や卵を
使っていないと思えないほど。


普通のスポンジより少ししっとりしていて
もっちりの食感のよう。


それが逆に口当たりをさらに
よくしてくれているようで、
普通のよりおいしいとの声も


アレルギーを持っていない人が食べても
素直においしいと思えるそうです。


アレルギー対応ケーキで
気になりがちな豆臭さも
チョコでいい感じに消えてるそう。


ただ少々甘さが強いので、
甘党じゃない人には重たいかな?とのこと。


ショートケーキの方は、
やはりチョコに比べると大豆感が強いよう


それでもかなり食べやすく
工夫されているようですね。


チョコが嫌い、という人でないなら
チョコがおすすめです。


ちなみに卵、乳、小麦除去の
チョコケーキって意外と少ないのだとか。


小麦がダメだと、必然的に
選択肢が1つしか
なくなってしまうこともしばしば。


そのため、小麦まで除去された
チョコケーキがあるだけでも
嬉しいという声も



アレルギー持ちの人の
苦労がうかがえる感想です。


ちなみに小麦のみ除去の
スポンジは手作りでも可能です。


牛乳、卵が使える分
素人でも意外にふんわり
作りやすいのだとか。


作り方の動画が
ありましたので
ぜひ参考に♪




コージーコーナーのアレルギー対応ケーキのまとめ



いかがでしたでしょうか。


コージーコーナーでは、
4日前に店舗で予約すれば購入が可能です


2015年はクリスマス期間中の
予約特典として、ケーキ皿がつくそう。


ただ数量限定なので、欲しい方はお早めに。


アレルギー対応ケーキはやっていませんが
その他のケーキは早割もあります


11月中の予約なら、10%引きに


ケーキの詳細は、
ウェブサイトで見ることができます。


ぜひチェックしてみてくださいね。


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都内在住の主婦です。2人の子どもと毎日楽しく過ごしています。

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