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2歳のひな祭りのメニュー(アトピー編)

読了までの目安時間:約 4分
kodomosakura

2歳児のひな祭りのメニューについて体験談を紹介します!!



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ひな祭りのこどものレシピ(2歳児)



子供は男の子一人ですが、私がひな祭り位は
何か特別な料理をしたいと2歳からそれらしい
料理を作っています。


我が子は2歳まではアトピーがあり2歳まで
除去食でした。



その時のこどものレシピで作りました。


以下が2,3歳くらいの時に作っていたものです。


ひな祭りメニュー



1.ちらし寿司



寿司飯を作りサケフレーク、ゴマ、枝豆を
好きなだけ入れて混ぜます。


半分ををケーキの型に敷いて崩れないようにしっかり押します。


その上に桜デンブをちらします。残りの寿司飯を
しいてまたしっかり押します。


お皿に移して上に錦糸卵、刻みのり、スモーク
サーモンを飾ります。


そのまま食卓に出し食べる時に切り分けます。


2.お吸い物



はまぐりを食べさせるのが早いかなと思い
はんぺんとわかめのお吸い物に市販のおひな様用の
かまぼこを浮かべました。


3.お肉が解禁したばかりだったので少しだけ
使いポテトコロッケ。


お肉は牛ひき肉を少しだけ入れて基本の玉ねぎと
じゃがいものコロッケです。


ソースはかけなくていいようにみりんと醤油
で味付けをした肉じゃが風のコロッケにしました。


小さめの真ん丸にして揚げ、三個づつ串に刺して
お団子風にして盛り付けました。


お皿にレタスとミニトマトも飾りました。


4.豆腐の野菜あんかけ。



豆腐をクッキーの型で抜きます。


その上に茹でた千切り人参、えのき、ほうれん草を
細かく刻んだもので作った餡をかけます。


餡は市販の麺つゆに片栗粉でとろみをつけるだけです。



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5. 牛乳寒天。



ケーキをおもちとケーキはまだ早いかなと
思いゼリーにしました。


牛乳、砂糖、抹茶の粉で作った寒天を
まず透明なワイングラスに流し入れます。


固まってきたら牛乳、ミキサーにかけた苺、
砂糖で作った苺牛乳寒天を足します。


緑とピンクの春らしい寒天が出来ます。


上にミントの葉と苺を飾れば出来上がりです。


飾り等何も用意せず家族三人でお料理だけを楽しみました。


いつもの夕食なのですが盛り付けや形だけを変えてみました。


前日にスーパーを回りながら子供が食べれらる
メニューを考えました。


寒天は前日に作り後は当日のお昼から主人に
子供を任せて作りました。


作るのに夢中でおやつを食べさえるのを忘れていました。


そのせいかもしれませんがいつもと違う
飾り付けの食卓に子供は大喜びでした。


こたつでのご飯ですがこの時は特別に
ランチョンマットも用意しました。


汚されると困るので黄緑色の画用紙にピンクの
折り紙で桜の花びらを作り貼っただけの物を
用意したのですがそれも大喜びでした。


ちらし寿司は良く作っているのですがケーキの形に
なっているというだけでテンションは高かったです。


子供はたくさん食べてくれました。豆腐の形が違う
だけで嫌いなほうれん草も食べていて驚きました。


デザートは大人はコーヒーと共に食べ子供はりんご
ジュースを特別に出しました。



主人はもっとお肉が食べたかったと言っていました。


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都内在住の主婦です。2人の子どもと毎日楽しく過ごしています。

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